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9/28/2007 单身时代的结束－黑芝麻蛋糕卷 后天我将成为人的妻。我们本来是预约好国庆节登记的，没想到前几天圭妈打电话来说，国庆节那天日子与我们生肖相冲，让我们无论如何换一天登记，我狂晕。还好后来圭接手此事，打电话去民政局把登记的日子改到930，问题才算解决。
看到我们结婚，身边很多人比我们还兴奋，还高兴。可能我们已经淹没在结婚、礼俗、酒席等等的种种繁琐事情中，都没来得及仔细品味这段时间应有的幸福，只觉得，结婚好麻烦啊！在一起五年半了，虽不算风风雨雨走过，但大风小浪也总算是经历过一些，那种感觉，用阿圭的话说，便是老夫老妻只是差个名分啦，婚前婚后生活都没什么变化，只不过迈过这一步就意味着可以合法地制造小宝宝……汗……
这么早要小宝宝，那我的埃及旅行计划怎么办？呜～～
今天心血来潮做了个黑芝麻蛋糕卷。我前几天才发现原来圭对蛋糕的理解是这样的
圭：今晚有人请我们吃饭，你做个蛋糕带去吧。
菌：是要轻芝士蛋糕还是蛋卷（因为我知道他就喜欢吃这两种）？
圭：早餐蛋糕。
菌：好，那我做个蛋糕卷行不行？
圭：随便～
一番忙活后，晚上带着一个提子蛋卷和他一起去赴约
他朋友对圭说：喂，你承诺的不是圆的蛋糕吗？
圭：都一样啦。（然后自己去看了一下那个蛋卷）
圭对我说：啊，怎么不做早餐蛋糕？
菌：这不就是咯，蛋卷啊。
圭：可是没肉松啊。
菌：我怎么知道你说这种，你又不说清楚
圭：有葱有肉松那种是早餐蛋糕（说的是肉松蛋糕卷）。圆圆的那种是下午茶蛋糕（说的是8寸轻芝士）。今天烤的这种，是消夜蛋糕啦。
菌菌和圭的朋友狂倒，闹了半天，在他眼里，蛋糕只有三种啊。
黑芝麻蛋糕卷：
原料：南方黑芝麻糊一小包，磨好的纯黑芝麻粉（超市有售）20g，低筋面粉50g，鸡蛋5个，色拉油20ml，白糖50g，牛奶150ml
步骤：
1、把黑芝麻糊粉、纯黑芝麻粉和低筋面粉混合，由于纯黑芝麻粉可能会结块，所以尽量用牙签或者叉子将其弄散。（直接过筛的效果没有这个办法好）
2、蛋白蛋黄分开。蛋黄稍微打发，加入色拉油、牛奶以及混合好的粉类轻手搅拌成尽可能细腻的糊状，用橡皮刮刀把结块的黑芝麻粉刮开。
3、烤箱预热180度。蛋白加入糖打发至湿性发泡，即提起搅拌头，拉起的蛋白糊有弯钩。
4、把2和3混合均匀，倒入长方形宽烤盘，抹平。送入烤箱，180度烤20分钟。（视乎各家烤箱脾气而定）
5、取出稍晾，卷成卷即可。（也可以打发一点鲜奶油涂上再卷）
吃的时候有浓浓的黑芝麻香，小朋友肯定喜欢！  黑芝麻粉是家乐福买的，就是有点结块，处理起来有点麻烦。只用黑芝麻糊的粉也可以，但那样黑芝麻的含量就稍微低一些，烤出来没有那么香。   调成糊
 黑五类食品中的黑芝麻，是我们日常饮食中不可多得的健康元素，有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明，由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙，故有助于降低胆固醇，防止高血压。
借用送给森圭哥的杯杯，嘿嘿，这人，我专程从伦敦给他带只手工制作的杯杯回来，居然不好意思带回公司用。不过也是，胸那么大哦，老是被人摸怎么办？  圭眼里的早餐蛋糕，香葱肉松蛋糕卷，全家都爱吃，也是最近出勤率最高的蛋糕哦
9/10/2007 菌菌的第一个教师节·泰酱酿茄子今天是教师节
先祝所有的老师教师节快乐！ 今天是菌菌老师过的第一个教师节
虽然这几天都在家养病呢 但从前天开始就不断地收到qq信息和短信的祝福 还是第一回收短信收到短信箱提示容量极限呢 这种感觉还真是不错耶！ 看来俺和俺学生们的关系还是相当滴不错滴
大家问候起来的方式呀那叫一个～没大没小～～ 有祝越大越漂亮的（整个一长辈的口吻哪） 有磨着问什么时候请吃喜糖的（貌似和教师节扯不上关系哪） 有肯定这学期上课上得不错滴（比领导还快下结论哪） 总之呢，只要是连着一句教师节快乐，貌似说啥都行 得，反正俺和大家打成一片嘛，嘿嘿 既然医生都说禁声一周
今天我继续在家养病，教师节过得悠哉游哉 正好阿圭今天回家吃饭 这家伙自从7月份开始到处出差以来 我们都很少在家“撑台脚”了 于是利用家里现有材料 认认真真地做了一次饭 等阿圭下班回来吃饭的感觉 还是相当滴不错滴 今天做了一味泰酱酿茄子 老爷评论说很好吃！ 泰酱酿茄子
材料：茄子一条；猪肉末2两；泰国甜辣酱（其实也就是泰式鸡酱） 做法： 1、茄子拦腰切两截再对半劈开，然后改花刀 2、在刀缝中填入调好味的猪肉糜 3、热锅下油，茄子下锅，先煎紫色那一面，煎好后盛起（北方的做法貌似是用炸的，我嫌油太多啦） 4、重新热锅下一点油，倒入1汤匙泰国甜辣酱，半汤匙生抽，一碗高汤（没有的话用水、鸡精也行），煮开后下茄子（确保汁液刚浸过茄子），盖上锅盖焖至水快收干，把煮好的茄子盛起 5、再放一点点水到锅里煮开，下1汤匙泰国甜辣酱，半汤匙生抽，1茶匙糖，煮开后用一点点生粉水勾芡，再把芡汁淋到茄子上即可。 具体请看超详细的步骤图
   煎好，焖好的茄子
 勾芡
 我们今晚的晚餐，泰酱茄子，干贝上汤大白菜。清淡又健康，嘻嘻
9/8/2007 无声的生日今天我生日
回国后的第一个生日 单身状态的最后一个生日 俺是这样过滴—— 之前一天晚上回到家
家里只有我一个 整理了论文给老大发过去 觉得很累喉咙很疼，就睡了 今天早上醒来
发现说话仍然是非常困难 只好强撑着爬起来去广医二院看病 医生说我急性声带发炎 需要吃药、喷喉并且禁声一周（更别说讲课了） 看来上周上课真的是累到了 回到家
家里仍然是只有我一个 短信联络师兄 师兄很爽快地答应帮我上明天的课 下周的课亦想办法排开了 感动～～～ 接到老爸老妈电话
均说新生报到非常忙 今晚估计不回来 然后打电话给出差中的阿圭 因为我声音太小 他几乎听不到我在电话里说什么 晕…… 一个无声的生日～～就这样过去了～～
9/1/2007 捡到钱的月光族·绿茶红豆蛋糕走进结婚程序以后
我们俩从每月存款向着月光一族进发
钱钱钱 什么都花钱
买婚戒钻戒、拍婚纱照、订酒席
不说其他的，光这些花掉好多万是正常 所以说，这个结婚，
一辈子结一次就好了啊
要不然得多浪费钱哪！
我妈总是抱怨我们的房间乱得像狗窝
于是那天乖乖地呆在家收拾房子
居然在角落里找到几封“利市”
加起来还有三百多块
虽然这些钱都是自己的
但意外捡到了
哎哟我那个开心呀！
所以说，平时就是要让房间乱一点
发了奖金啥的就应该在家里各个角落里藏几张
平时不时可有惊喜
而且手头紧张的时候可能还可以作为救命钱哦！
嘿嘿
这个学期将特别忙
趁开学之前把家里的芝士都用完了吧
浪费是可耻的！
做了一个绿茶红豆蛋糕
材料：绿茶轻芝士蛋糕；蜜豆
绿茶轻芝士蛋糕的做法与轻芝士蛋糕相同，请参考以前的帖子，加牛奶的时候请融化适量绿茶粉。我放得有点少，所以绿色不是很明显。一般如果做六个蛋的芝士蛋糕，如果想要颜色好看，可以少放其中3个蛋黄，然后加入10g左右的绿茶粉，颜色就很好了。
蜜豆的做法就是，买2两红豆，泡水24小时，然后用高压锅压20分钟，用糖调味即可
做蛋糕的时候，把蜜豆和打发的鲜忌廉混合涂在中间即可
最近好忙，都没有认真做装饰，大家随便看看哈
味道确实不错，不过一次不能吃太多哦
 烤出来以后切割成型，横切三片
 蜜红豆与鲜忌廉混合
   毛毛躁躁的，大家随便看看就好咯
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