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8/31/2006 难忘的生日——烧猪们为小菌菌提前过生日啦！今天是难忘的一天。烧猪们要给菌菌提前过生日。说到这个“提前”，还真是提前挺多的，俺还有差不多10天才过生日呢！不过，因为9.1就要出发去欧洲了，所以大家最后还是一致决定在8.30给我过生日。 来这里以后给挺多人过过生日了，每次都很开心哦！这次给我过生日是什么样子呢？我有点受宠若惊，又很期待做公主的滋味。 好，今天就做一次甩手大爷，看大家是咋伺候我这个刁蛮公主的，哈哈！且看……
场景一： Sophie同学自告奋勇来为菌菌生日作蛋糕。于是遣海波大厨从伯明翰冒着冰雹买回来芝麻糊红豆沙绿豆沙各一盒，Sophie同学在徐蕾姐的陪同与壮胆下，带着这些东东来到了菌菌的厨房学做蛋糕。在菌菌的指导和协助下，做了两个惊天地泣鬼神的黑芝麻蛋卷和红豆蛋卷。计划内的绿豆蛋卷因为一次失败的分蛋行动中流产了……菌菌感动的热泪盈眶，每次都是为人作嫁，这次终于有人给我做生日蛋糕了！！！ ~~>_<~~我激动呀~~~~~
场景二： 菌菌同学今天被困在厨房，但是并不是像以往那样帮忙做饭或者忙着负责拍照，而是忙着偷吃。我冤哪！其实不是我想呆在厨房的，而是Seline大师不让我出饭厅偷看。她和各位助手（幸好检查一下，一开头写成猪手了-__-b）正在客厅化腐朽为神奇，用一卷包装纸装饰了整面墙，变成了生日气氛十足的～～～Happy Birthday大招贴！哇塞，我可不可以说，这个比sophie生日时候那面墙更好看？？原谅我的小心眼，哇哈哈！！
手上拿的是生日礼物噢！猜猜看是什么？原来全是做蛋糕的工具！
舔了沈林做的三文鱼的碟子，顺便再给摄影师（徐蕾姐）抛了个媚眼，差点没把徐蕾姐电得趟倒在地上！
场景三： Charles奉献了他的“第一次”。这深藏不露的家伙，居然整整一年都没有隆重地献上他的手艺！平时为了免除烹饪之苦，宁愿委委屈屈地当个“洗之郎”，一当就是大大半年！今天好给面子菌菌啊，居然戴上围裙下了厨，而且一做就做了两个菜！观众评价极其地极其地好，土豆炖茄子，土豆粉条炖鸡翅，都极其地极其地好吃！不过charles倒盐的那一刻，所有人都紧张得失声并为之倾倒※◎＃￥％……没事没事，多喝水就好，嘻嘻。 海大厨，我们班的无勉之王（厨艺），一开始宣布只做两个菜，招来各位同学的强烈愤慨，说是海大厨不够诚意，菌菌生日应该多做两个菜。海大厨强调，他是把很多很多的诚意，都通通凝聚在这两个菜里。哇塞，果然耶，孜然羊肉和回锅肉，实在太好吃了，回味无穷！ 诺诺和庆怡，因为我下午的一句话说要吃狮子头，便赶紧地抄了一整张A4纸的菜谱过来（其实是因为字写的比较大，哈哈），又揉又炸的，做出来超级无敌美味的狮子头。哇塞，太爽了，哈哈。 不由得感慨地说一句，当公主的感觉真是好耶！
众望所归的海波大厨
看！charles倒盐！！！他的倒盐的办法是，先倒五秒，再低头看倒了多少，啥时候停……
谢谢sophie和徐蕾姐来给我做的蛋糕！
刚许完愿
8/30/2006 夜半尖叫昨晚接近12点的时候正准备睡觉。明明窗户都是关牢了的，没想到一个巨大的蛾子在窗帘上趴了整整几个小时，我稍微一碰窗帘，这巨大的蛾就飞了出来，指扑我脸门。 “哇~~~~~~~”一声尖叫响彻云霄~~~ 下意识地闭起眼睛失声尖叫，这是我唯一可以给的反应了。良久，睁开眼，环顾四周，貌似很太平。不小心低下头，发现这巨大的蛾子正趴在我胸前的衣服上。 “哇~~~~~~~”又一声尖叫响彻云霄~~~ 我一阵乱跳，总算让这蛾子飞走了，可是这回它又趴在我床上了！真是冤魂不散的！ 门外响起房东夫妇紧张的声音，“Carol你怎么了？怎么了？” 我颤抖着说那里有只好大的虫~~~我觉得我当时心里的恐惧，丝毫不亚于一年前在广州被抢劫。房东进来帮我打，可是后来虫子居然不见了，不知道藏哪个旮旯去了。 我哭~~>_<~~ 整个晚上都在做恶梦。前半晚梦到那只该死的虫子总是飞过来，不停的惊醒，呜呜呜。后半晚梦见大二那次阿伯考口试，冒冷汗了。天啊，我的答辩千万不要也这么恐怖啊。 可怜兮兮的一晚～～唉～～
8/28/2006 处理剩余物资大行动——樱桃醉慕斯给Seline做生日蛋糕剩了一点樱桃和“伪樱桃酒”。打发好的樱桃味鲜奶油也剩了一些。于是用这些边角料做了两个带酒味的樱桃慕斯。 做法： 1、“伪樱桃酒”泡适量吉利丁粉，加热至吉利丁完全融化。搅拌溶液帮助其尽快冷却。 2、把1加入打发好的鲜奶油，搅拌均匀。放入剩下的樱桃。 3、倒入容器，放冰箱冷藏室冷却即可。 4、脱模的时候，用热毛巾捂着容器外面，帮助慕斯脱出。如果不行可以用刀在边上刮一圈。
卖相很不错噢。我这里只是随手拿了普通的饭碗，如果有好看的容器就更好啦。当然味道是没得说的，哈哈。 做慕斯嘛，其实很简单。一部分是带吉利丁粉的溶液，另一部分是打发好的鲜奶油。用其他溶液融化吉利丁粉，和鲜奶油混合，就可以做出不同味道的慕斯。比如，用咖啡可可浆融化吉利丁伴入鲜奶油，可以做出味道浓郁的咖啡可可慕斯；用果汁融化吉利丁粉，再伴入打碎的水果茸以及鲜奶油，就是口味清新的水果慕斯啦！ 这里面唯一的难点，在于掌握好吉利丁溶液与鲜奶油的比例。如果液体太多，则容易出现分层现象；如果吉利丁溶液太少，慕斯则难以成型。不过这个问题，多试几次就好了。  樱桃醉慕斯
8/27/2006 处理剩余物资大行动——黑芝麻蛋糕卷昨晚Seline来我这儿，我们玩儿做蛋糕。家里还剩了一小包黑芝麻糊，因为觉得实在是比较甜，我不想冲来吃了，便打起了做蛋糕的主意。成品的效果非常好，芝麻香味非常浓郁。过程很简单。 材料：黑芝麻糊粉末一包；鸡蛋3个，低筋面粉60g，糖50g，牛奶适量，蔬菜油15ml。 做法： 1、三个蛋黄加一点点糖打发成淡黄色。然后倒入整包黑芝麻糊粉末、低筋面粉、蔬菜油，伴匀。如果太稠就加一点点牛奶稀释。此为蛋黄糊。 2、三个蛋白加入剩余的糖打发成硬性发泡。蛋白糊。 3、轻手拌匀1和2。 4、烤箱175摄氏度烤15分钟。 5、取出，稍凉后卷起定型。然后最好放冰箱冰一下。 6、鲜奶油＋适量糖，放在冰水上打发。 7、把打发好的鲜奶油涂在蛋糕上，卷成蛋糕卷。切片即可享用。
吃的时候觉得芝麻味真的很香噢！而且，黑芝麻颜色的蛋糕夹着白色的鲜奶油，视觉效果也很好。如果说这一次有什么不够完美的，就是蛋卷卷得还不够好看，需要多加练习。 总的来说，可以打95分，哈哈！  最近比较懒照过程图。厨房比较小而且光线不是很好，很难照出好效果。晚上厨房里的照明是黄色灯泡，即使调过了白平衡，效果还是偏黄，出不了本来的色泽。幸好Seline的手机还能打白光（真厉害！），于是用手机打光，终于照了张还算真实的照片……（至于摆衬布之类就不用想了，唉，照片都越来越丑了）
8/26/2006 Seline生日蛋糕－酒香樱桃黑森林蛋糕Seline生日蛋糕——酒香樱桃黑森林蛋糕 Seline的生日是个好日子——正正在交毕业论文的第二天。于是，烧猪聚餐狂欢和庆祝Seline生日就正好合而为一了。为Seline做生日蛋糕是我在英国做的最后一个生日蛋糕了，到底要做一个什么样的呢？我想来想去都没有头绪。 记得去年十一月份的时候，我和Seline一起逛TESCO，Seline很惋惜地说：“樱桃过季了。英国的樱桃（Cherry）很好吃的！”还有一次，Seline和我说，巧克力蛋糕多多益善。想来想去，既然现在英国的樱桃正当季，俺来做黑森林蛋糕好了。 以前在国内，吃的所谓的黑森林蛋糕，都是黑乎乎的heavy chocolate，似乎不重重地放巧克力就对不起名字里面的那个“黑”字。后来查资料，才发现，其实黑森林蛋糕的来源是德国西南部的黑森林地区，和巧克力并没啥大的联系。黑森林蛋糕的德文单词是“Schwarzwalder Kirschtorte”，Schwarzwalder指的是Black Forest（黑森林地区），Kirsch是樱桃酒，torte是指蛋糕，或者翻译为德国大蛋糕、果子奶油蛋糕。 相传，这个地区盛产樱桃，每当樱桃丰收的时候，农妇们就会做一种樱桃蛋糕，除了把樱桃肉塞在蛋糕的夹层里，把樱桃汁加入鲜奶油中打发，还连制作蛋糕胚时，都要在面糊中加入樱桃汁和樱桃酒。而这种以樱桃和鲜奶油为主的蛋糕，就是著名的“黑森林蛋糕”。不知道为什么，以前在国内吃的黑森林蛋糕，都是以巧克力为主的。一方面，人们有误解，另一方面，在国内并不容易获得新鲜樱桃（据说今年国内有新鲜樱桃上市，不过很贵）。 这一次，就决定雅俗共赏，做一个既有巧克力蛋糕，也有大量樱桃以及樱桃鲜奶油夹心的黑森林蛋糕，一次过满足Seline两个愿望！
这次的蛋糕有两个为难的地方：一个是没有樱桃酒和樱桃汁，另外一个是没有蛋糕切片以及抹奶油的刀具。前一个问题，我用了樱桃果酱（放了两小盒旅行装的）＋朗姆酒。后者，就改为分次烤制蛋糕以及用水果刀来抹奶油。当然，这样替代下蛋糕总是不够地道的，而且也不够好看。但总的来说，味道还是很棒的。
材料：新鲜樱桃一盒，黑樱桃罐头2罐；樱桃果酱20ml，朗姆酒80ml；供打发的鲜奶油750ml，巧克力戚风蛋糕3片 做法： 1、把每一颗樱桃切成四瓣并且取出中间的核。这活儿可真是考验耐心和毅力啊！ 2、朗姆酒＋樱桃果酱调匀，制成“伪樱桃酒”。用这个“伪樱桃酒”泡着切好的樱桃，在冰箱里过一夜。然后把“伪樱桃酒”倒出备用。 3、准备巧克力戚风蛋糕三片。具体过程就不说了，我这次烤得有点厚，其实最好的办法是烤一个大的巧克力戚风蛋糕然后用长刀平均切成三片。 4、鲜奶油垫在冰上，加适量糖打发。分次加入泡过樱桃的“伪樱桃酒”，使之融入鲜奶油中。 5、在一层蛋糕上涂鲜奶油，铺上处理好的樱桃，再涂一层鲜奶油，盖上另一层蛋糕。 6、整个蛋糕外层抹上鲜奶油，然后做巧克力围边及装饰。  泡了一个晚上“伪樱桃酒”的樱桃们
 总共三层巧克力蛋糕，中间夹的是加了“伪樱桃酒”打发的鲜奶油和樱桃们
 抹完打发的鲜奶油，像只没穿衣服的丑小鸭
 融化200g的巧克力
 在烤纸上抹好薄薄的一层，准备制作巧克力围边
 围在蛋糕上，送入冰箱
 另外一张烤纸上冻好了薄薄的巧克力层，用刀刮出巧克力屑
 成品：烤纸已经撕下，看那巧克力外衣！从冰箱里拿出来的时候，腰一下子不够力支撑，手抖了一下，结果碰掉了一大块！哭噢。幸好晚上和大家解释这个缺陷的时候，善解人意的同学们说：啊，很好看呀！我们还以为你是故意弄成这个效果的！
最后，一定要感谢Fion和小迟，提供了这么好的方子，尤其是巧克力围边。只可惜我做的太粗糙啦，以后一定要努力改进！
8/25/2006 残疾人之重出江湖忐忑不安了三天，终于预约到医生，得出了我这几天变得行动不便的原因。 从前天开始腰又痛了，而且这一次比上一次痛得更厉害。平时看起来很轻松的动作，要一个残疾人来做就得费相当大的功夫。心里讶异我怎么这么年轻就有这样的老年病，实在是丢脸。同学们出谋划策，猜想会不会是腰椎间盘突出？我狂晕，难道以前的那个“业务不突出、学习不突出，腰椎间盘突出”的顺口溜真是一语成谶？ 预约医生看病，排到今天。医生拿着小锤上下敲了我n多下，得出结论和骨头无关。总算松一口气。据说是比较严重的肌肉紧张导致行动不便，开了药便打发我走了。 我再慢慢地从health centre挪到药房（这两天走路的速度是平时的1/3倍，辛苦啊！），拿了药。再用乌龟的速度挪回宿舍，已经是满头大汗。 好吧，但愿那个医生是对的。不过这残疾人的日子，还得再多过几天。 啊！我不能游泳了～～～～
8/23/2006 惊弓之鸟导师安排了我8月30日答辩。九月份之前答辩是我从两个月之前就开始和导师要求的事情。导师说估计应该没有问题，可也不肯给一个明确的肯定。我只好很不厚道地再进一步，直接把机票定好了然后告诉他我9.1必须离开。于是导师终于点头，条件就是不迟于8.21交终稿。7月和8月其实我有很大一部分时间都在外面玩，幸好紧赶慢赶，还是按时交稿了，俺地效率还是要赞一个。 几天前夜里睡觉被不知名的飞虫侵犯了脖子和手臂，肿起了8、9个包，一开始的感觉尤其像被蚊子咬。我惊讶原来英国也有叮人的蚊子，一年来没被蚊子咬过而建立起来的安全感立刻消失殆尽。可恶的是过了两天，这包包们显然越长越大，明显地红肿起来，痕痒难止。白天还可以用理智控制一下，涂了曼修雷顿轻拍几下安抚安抚；可是晚上睡着了我就梦见我用暴力对付他们，早上起床发现手臂已经被抓得一道一道，红肿不堪。原来那梦，是真的。这鬼地方，在我快要离开的时候还给我颜色看，真过分。现在的我如同惊弓之鸟，昨晚一只飞蛾扑闪翅膀的声音，都让我在睡梦里惊醒过来并且毫不犹豫地爬起来开灯，进入战斗状态。晕。 值得高兴的事情也不是没有。Seline的生日蛋糕我终于设计好了，成功与否还没把握，尽力而为吧。希望那一天快点来，我就知道我的设计是否能实现了。
8/21/2006 天使红豆蛋糕今天整理电脑，居然发现翻出来几张天使红豆蛋糕的照片。那一次好像是因为Arty闹着要吃蛋挞，剩了好多蛋白，于是就做了这样的蛋糕。随手做的，并不算成功。一方面，出炉的时候蛋糕组织很蓬松，但过了一个小时就回缩得厉害。等三小时后拿到同学那里，都已经快变成硬硬的一块了，郁闷啊！大概下一次想让蛋白稳定的打发，还得老老实实地加点塔塔粉。而另一方面就是，蜜红豆都沉到了蛋糕底，形象欠佳。不过，这个做法还是值得记下来。 天使红豆蛋糕是一个基本的蛋糕款，就像海绵、戚风那样普遍。它的特点是不含蛋黄，胆固醇比较低。雪白的蛋糕体配上点缀的蜜红豆，视觉效果很棒。 材料：蜜红豆若干，蛋白6个，糖90g，低筋面粉90g（我用70g中筋＋20g粟粉配的） 做法： 1、蜜红豆的做法：红豆煮软了以后加糖再煮一会儿即可。 2、蛋白充分打发至硬性发泡。 3、低筋面粉过筛，加入已经打发好的蛋白中，用上下切拌的手法拌匀。（要小心消泡噢） 4、蜜红豆加入蛋糕糊。 5、放入已预热175摄氏度的烤箱，烤20分钟即可。（差不多的时候留心观察，不同功率的烤箱时间会有些许差别。用刀或者牙签戳进蛋糕体再拉出来，如果没有附带任何蛋糕组织在牙签上，就是烤好了。）
总的来说做法并不复杂。不过相比较而言我还是比较喜欢做海绵蛋糕或者戚风蛋糕。因为这两者，面粉是和蛋黄糊拌在一起，怎么拌都可以，不怕消泡。而天使蛋糕只有蛋白，面粉一定得直接切拌进蛋白糊，我通常小心翼翼地切拌老半天，还没能弄均匀，可真是一个考验耐性的活儿唉。 天使蛋糕通常是用环形蛋糕模做的。我这里没有那么多模具，直接用万能的方形蛋糕模完成了。形象欠佳，大家多多包涵哈。
8/20/2006 初识利口酒（Liqueur）Baileys的爱尔兰忌廉酒，和Disaronno的意大利苦杏仁酒，这两款利口酒，都堪称经典之作，也是我目前会主动去喝的仅有的两种酒。其实我对酒很缺乏研究。之所以会认识意大利苦杏仁酒和爱尔兰忌廉酒，完全是因为做甜品的关系。 我曾经用过Baileys来做芝士蛋糕，因为放的份量不足，而使得酒味不够突出。后来做提拉米苏的时候听从建议，放了很多很多苦杏仁酒，结果效果超级好。到底份量有多少？以前看别人的方子，上面写20毫升，50毫升，其实根本就不够。一个勉强够10个人吃的提拉米苏，得放150毫升酒，吃的时候才会感到心满意足。两次提拉米苏做下来，一瓶700毫升的苦杏仁酒愣是被我用掉一大半。 利口酒其实算是一种比较烈性的酒，虽然和白酒没得比，但一般也会有二十多度。它的特点在于，里面加入了糖浆，以及不同的香料。这样就使得每一款利口酒都别有风味，并且容易入口。比如说Baileys爱尔兰忌廉酒，里面就有巧克力的醇厚和奶香，让人有喝牛奶巧克力兑酒的感觉。意大利的苦杏仁酒里面的杏仁香味，甚至比我喝过的一些杏仁茶更浓烈。由于本身的甜味和香味，利口酒非常适合拿来做甜点。比如Baileys就很适合做免烤芝士蛋糕，苦杏仁酒除了做提拉米苏，还可以烤小饼干，保证杏仁味道香飘万里……除了这两款，还有用水果为香料的利口酒也是非常普遍的。当然，度数太低的酒就不适合做甜点了，否则只能辨其甜味而散失了酒香。 而苦杏仁酒用于直接喝，则是这两天才开发出来。最近英国天气阴冷，我一点一点地品啜着剩下的半瓶意大利苦杏仁酒。美酒入喉，温热的感觉便从喉咙向全身扩散开来，实在不失为一个很好的取暖办法。而杏仁的余香，则久久充盈着口腔，真是人生之一大享受！看来即使以后不做点心了，我的Disaronno Amaretto也不怕消灭不掉。哈哈。
Disaronno Amaretto Baileys Irish Cream Liqueur
8/19/2006 罗罗嗦嗦的雨季国内还在异常地炎热着，英国就已经进入秋天了。爸妈回国了以后天气一直没晴过，每天大雨小雨的下得人心烦，晚上睡觉也必须穿上长袖睡衣裤了。在房间里呆坐了两天没有运动，感觉腰又开始难过了。 房东说，雨季来了。 我扁嘴。像是看到了自己在雨季里发霉了的样子。 房东又说，怕什么，你不是快回家了么，呵呵。 我想想，也对。不过回家便是酷热。得一好不得二好，做人总不能太贪心。
就在我越来越懒更新，几乎要放弃MSN SPACE的时候，突然收到留言说我的意大利游记已经被挂上共享空间的中文门户。怪不得这篇一个多月前写的文章突然来了那么多留言，昏死。再查查看，果然是流量大增。只可惜最近SPACE都荒芜一片，失礼了。
和董宇还有李浩宇的联络日渐频繁，看来高三（2）班代表团在德国的历史性会晤将很有希望实现。 论文修改剩个尾巴，拖啊拖。总是干着干着正事，心就飘到了欧洲大陆。今天索性查了下德国有啥好玩的，结果发现一个今年5月新开张的Mercedes-Benz Museum（梅塞德斯－奔驰博物馆，在斯图加特），一个在慕尼黑的BMW Museum（宝马博物馆）。真棒。决定放弃常规路线，俺要空出宝贵的一天跑去斯图加特看奔驰博物馆。 一直不知道BMW的全名是什么，今天总算弄明白了。BMW是Bayerische Motoren Werke的缩写。这三个德语单词翻译成英文就是Bavarian engines of works，再翻译成中文就是巴伐利亚发动机厂。啊？难道是做发动机起家的？呵呵。只记得以前一直调侃说BMW就是Big Mouth Women。还是穷游上的长老有创造性，面哥先说拿宝马来求婚最合适，BMW就是“Be My Wife!”。另一个长老继续延伸至家庭暴力，BMW也可以是“Beat My Wife!” 靠，第一个还不错，第二个就……哪个男人敢？拖出去扁！ 好吧，女孩子家不可以这么粗俗……挨批评了……
看吧，果然罗罗嗦嗦说了一大堆，不着重点。
8/17/2006 庆祝爸妈回到家昨晚收到爸妈留言，说已经到家。我心中大石总算放下，爸妈这个波澜不断的英国旅行总算有了一个完满的结束。 爸妈这次过来，什么奇奇怪怪的我没碰过的事情我们都碰上了。第一天megabus迟到1.5个小时，去欧洲的那天叫了TAXI居然没来，冲到火车站居然当天都没火车，临到差不多要从希斯罗机场坐飞机回国了又发生了未遂恐怖袭击，弄得整个希斯罗机场如临大敌，满大街都是荷枪实弹的警察……真是无语了。 佩服爸妈的体力，除去在欧洲的时间，爸妈在英国也就呆了12天而已，我们逛完了伦敦及周边格林尼治、温莎等小镇，约克、爱丁堡，牛津、剑桥，考文垂，伯明翰，利物浦，居然没有一天是闲着的。比我想象中要厉害得多啊！爸爸妈妈辛苦了！ 一个伟大任务完成了。接下来就是论文修改和答辩了。 回家已是指日可待，很开心。 加油加油。
8/10/2006 奥地利申根签证到手奥地利大使馆的效率真是赞！我星期一才把材料寄出去，今天一早邮差大叔就来敲我的门了。虽然是次日到达的Special Delivery，不过算算时间，奥地利大使馆也仅用了一天就把我的章给敲好了，真厉害啊！打开一看，签了30天，但是却不肯给多次进入。看来坐火车的时候要小心了，一不小心跑到瑞士境内，想再回到申根国家就没戏了。果然如网上前辈所说，速度高但比较吝啬。不过想想，省了我专门跑去伦敦递材料再取回来的两天时间，值啦！真是超方便。 这么长的旅行，得提前把功课都仔细做好才行。李浩宇和董宇两个，一个在慕尼黑，一个在汉诺威，隔蛮远的，怎么办呢？得好好计划一下。 爸妈下午就要回到伦敦了。我现在出发去接他们。爸妈没来英国之前，我觉得自己一个人过的日子还凑合了。爸妈来了以后，我过了一星期快活的日子。等他们再离开我去了欧洲后，我却觉得异常空虚寂寞，很不习惯。看来真是由俭入奢易，由奢入俭难，哈哈。
8/9/2006 庆祝一下论文初稿完成终于把论文的初稿给导师发过去了，大哭三声以示庆祝！对于我这种一到写英文就“惜字如金”的人来说，码了这么多字我容易么我！ 论文统共84页，一万五千字多字，据说已经进入正常范围。还有一些小地方比如Abstract和Acknowledgement还没写，不过那些简单了，简直就是一块蛋糕（a piece of cake，更何况是小菌菌做蛋糕。。。哈哈）。同学们啊，EXCEL的图表真是好东东啊！一定不要吝啬做图表啊！ 爸妈去了欧洲这段时间，我闭关数天窝在宿舍，饼干、罐头还有别的能吃的东西全部干光光，愣是没做饭。总算把文献综述以外的部分完成了。不过由于缺乏运动肚子肥了一圈，晕倒！代价大大地！ 好了，爸妈后天就要从欧洲回来了，我的happy hour又要开始了，哈哈！奇怪了，爸妈在的时候，时间过得好快呀！爸妈一走，我天天觉得日子苦闷、不见阳光。 好了，没写完的同学继续加油！我不厚道地跳出来晒晒命，不厚道地飘走鸟……
8/8/2006 毕业论文综合症其实这些强迫症平时写课程论文就有，只不过和毕业论文比起来，平时的论文都只能算小巫了。所以，毕业论文综合症其实就是平时症状乘以大于1的参数。
吃东西强迫症 写论文，总是停不了嘴。没东西在嘴里磨一磨，就写不出东西来。委屈的是身体，装了一肚子的垃圾却无从消耗。动几根手指头根本消耗不了多少热量的。于是热量都堆在身体上了。想来，应该弄一根给小狗用的磨牙棒，再在棒上面涂点什么味道不错的酱，啃啊啃，就舒服了。 检查字数强迫症 每写一段就要检查一下字数，看增长了多少。写blog轻轻松松就能乱吹出来的字数，写论文要砌很久石灰才能勉强爬上去。写啊写，写了一大段，查一查，才多了一百来个字，唉，郁闷。 自我欣赏强迫症 明明分成不同的章节写完再凑在一起是最方便的了。偏偏写到将要结束、还差部分章节未能最后完成的时候，就很想看看码的字堆在一起有多少页。问题是，把全部章节都贴到同一个document里面，看到快有八十页了，看着很开心，可也增加了搜寻未完成章节的难度。翻啊翻，每次都要翻老半天才找到我还没最后写完的research methodology。鼠标的滚轮早就被我翻页翻坏了，幸好IBM的笔记本还有操纵杆的设计。我怀疑这个可爱的小操纵杆啥时候也要被我折腾完蛋的。 当然，除了这些心理疾病以外，还有真正病了的。赶论文赶病了的都不在少数，我导师早就和我打过预防针了，呵呵。庆怡啊，听我的话，每写一段时间就要起来走动走动啊。 不说了，干活儿去。无论如何得在爸妈回到英国之前把初稿交了，加油加油。
8/7/2006 小学聚会董班长真是厉害，居然能在毕业十几年以后把失散的弟兄们一一找回来建了一个qq群。而且这个群还很活跃，每天都能收到好几页消息。看着上面熟悉的名字，却想不起以前在小学的生活是怎么过的。只依稀记得，上了初中以后我性情大变，从曾经的“铁腕优秀干部”变成了快乐无忧的傻小妞。 也许记忆是选择性的。我的初中比小学过得快乐，高三比高一高二过得快乐，快乐的时光我总是记得分外清楚，而不那么快乐的时光却模糊至几乎无法想起当时的同学的名字。当董班长把我加入那个群，当我看着一大堆我有点印象但却无法和记忆中的脸联系起来的名字帐号在热烈地聊天，我的内心只是微微地起了一点澜漪。 也许我不但健忘，而且冷血。我自己骂自己。 得知小学同学聚会在广州幸运楼举行的时候，身处英国的我是有点遗憾的。听说还请到了以前教我们的老师，老师们还真是给面子啊！可是，此时我正淹没在一堆回收的调查问卷里面做分析，心里不断祈祷那一大堆数据图表可以让我总结出什么，让我顺利做完了我的毕业论文。于是，眼前的折磨重重地覆盖了来自远方的那一点遗憾，我认命地回到了我的EXCEL那一大堆工作表里面，连仅有的一点波澜都消失了。 刚刚给导师发了我的最新的分析结果，终于可以松口气，便打开群浏览一下这两天的信息，看看小学聚会是否成功。毕竟心里还是挺惦记这件事情。往前翻了几页，便看到了董班长发上来的一张师生合影。一二年级的班主任陈老师，四年级的班主任陈老师，教我五六年级数学的刘老师，还有殷主任都到了。老师们都老了许多！一种莫明的情绪袭击了我，我的眼睛，渐渐模糊了。 我本以为再不会记起的小学岁月的枝枝叶叶，此刻却如同浸泡在显影水中的照片一般，慢慢变得清晰明锐起来…… （由于最近写论文的关系煽情的文字写不出来，故此处省略三千五百字……） 不过有件事情还是要说说的。 小学的时候我闯祸闯得不少，老师并不偏袒我，见家长这么糗的事情，我的次数也并不比别人少，每次手册上的评语都是戒骄戒躁。读小学读了那么久，数学的期末考试愣是没拿过一百分，每次去参加奥数竞赛，错的都是头两题。教数学的刘老师又气又急地和我妈说，吴隽这粗心的毛病恐怕是这辈子都改不了了。我妈回家又气又急地给我转述这句话并希望得到我的否定，言下之意是说你刘老师怎么就给你一辈子说死了呢！难道你真的没救了？当时我心里居然还在暗笑，刘老师真好，让大家早点接受这个现实，以后再出莫名其妙的岔子我爸妈就可以不那么激动了。可是现在想来，却突然对刘老师当时和我妈说这句话的那种心情有了不同的理解。那是怎么样的一种恨铁不成钢的心情呵！ 照片里的刘老师老了许多，两位陈老师也老了许多。教我小学一二年纪的陈老师爱生如子，还记得每天她还带着两个爸妈没空管的学生回家并督促其写作业。我印象最深的是她管自习课，坐在教坛的椅子上戴着老花眼镜改作业，不时地把眼镜滑到鼻尖，眼睛从老花镜上沿瞪出来，看我们是否捣乱。这个经典动作曾被我们引为笑谈，屡屡模仿。陈志坚老师堪称女中豪杰，记得我在校的时候她还兼任保卫科科长，她说话那种爽直的语调，我至今仍记得…… 看着照片想起了很多的事情，不能参加聚会这个原本小小的遗憾变成了大大的遗憾。脑子里突然闪过一句老师以前非常爱讲的话：你们现在觉得我凶，等你们长大以后，就知道老师是为了你们好！这句话曾经因为听到太多次而变得毫无打动力，但现在突然想起，再对照老师们老去的容颜，不由得感慨万千！ 原来，十几年岁月的飘过，也不过是眨眼间的事情……
8/5/2006 不开心昨天本来是有写blog的，写了一半后发生一些不开心的事情，便没法儿继续写了。 原来我真的是个悲观主义者，而且很容易哭。这一年里已经多次证明了这一点。这个发现让我感到很恐慌。 昨晚一事无成，10点便闷闷不乐的去睡觉。睡梦中听见手机响，我怒火腾升地爬起来找到手机，挂了。瞄了一眼手机上的时间，发现才晚上11点多？揉了揉眼睛看了下，真的才11点多。电话又响，只好认命地接起，口吻之生硬差点吓到打电话来的表弟。 早上起床，阳光有点灿烂。想着今天可以好好洗衣服，顺便把心情洗一下。结果还没等我洗完脸，一坨硕大厚实的乌云便挪到了我头顶。 唉，什么光景。
8/4/2006 罐头生活来英国之前，从来没想过在这里会以罐头为生。说我懒也好，说我对吃不怎么讲究也好，可这罐头实实在在是英国里面比新鲜货物更加价廉物美又方便的东西，焉能浪费？ 物美不敢保证，不过对于我来说，如果吃玉米不用啃，而是直接用勺子大口大口地往嘴里塞；如果吃西红柿不用洗不用切；如果吃什么只要一想到，打开罐头就立刻能实现愿望；那么，味道是绝对可以在一定程度上牺牲掉的！也许有人说，小菌菌不是爱做饭么？其实，我可懒了，做饭只是心血来潮的时候觉得好玩有挑战性而已…… 不过，英国的罐头可不会令您失望。爸妈过来吃玉米罐头吃上了瘾，就是一个很好的证明。要知道，他们俩可是刚刚从丰衣足食，美食遍地的中国过来的啊！至于我这种在英国呆久了对味道的要求已然严重下降的人，就更不用说了么！ 不过我一直觉得挺奇怪的。在国内，把新鲜的东西做成了罐头以后肯定是更贵，理由很简单，加工费嘛！你想，一个玉米要先把玉米粒剥下来，用淡淡的糖盐水或者玉米原汁浸泡，然后再用铁罐封装，加上这其中的成本难道罐头不该比原料更贵吗？可是英国就是这么奇怪。买两根新鲜玉米要一英镑多，但买一罐480g的玉米粒罐头（大概和两根新鲜玉米剥下来的量差不多吧），便宜的TESCO VALUE的玉米粒罐头居然只要0.17英镑，贵一点的Giant Green也只要0.5英镑左右。我想，也许是因为在英国，保存新鲜蔬果的成本比制作一个罐头还高吧！ 管他的，有的吃就好了。介绍几个这一年来经常变成了我的口粮的罐头。先从可以当饭吃的玉米粒罐头开始。左边的就是传说中的便价先锋TESCO VALUE——才17p啊，这种价格在中国都不可能找得到的。不过，当然还是右边的Giant Green好吃一点，有好几种味道，我喜欢微辣的这一种。（我绝对是叶公好龙，喜欢微辣这个味是因为它根本就不辣！哈哈）
接下来要出场的是我最爱的茄汁黄豆罐头和番茄罐头。茄汁黄豆在国内就吃过了，拌饭吃很好吃的！在这里也不贵。以前吃TESCO VALUE的，只需要0.15镑，但是后来TESCO VALUE那种质量下降，黄豆都没熬软，就换成亨氏的了。大概也是0.5镑左右吧，好像是四十几p。可惜我每一次都懒得煮饭，开了罐头就直接干掉了……汗…… 番茄罐头可以当零食吃啦，低热量又富含维生素，很健康的。可惜我还是吃的少了一点，可能始终不是太习惯它的调味。这个是TESCO买一送一的时候买的，大概一罐0.3镑吧。TESCO VALUE的还要便宜一半呢，所以说在英国，穷人也可以吃的蛮好的。
最后是两个鱼罐头。左边的打开就立刻可以吃了，这种罐头在这里很多的，主要是做鲭鱼和沙丁鱼，放在不同的酱里面。我们去瑞士的时候带了这种罐头伴方便面吃，又省钱又好吃。右边这种是吞拿鱼罐头，吃的时候需要简单处理一下。首先把里面泡鱼的水倒干净，否则会有鱼鯹味。然后加入适量蛋黄酱（Mayonnaise），把原来干巴巴的鱼肉叉散，和蛋黄酱混在一起调得又湿又滑，就可以了。可以用来做三明治。上次做了个给妈妈吃，还放了玉米粒，妈妈大赞。
虽然这里好吃的东西远远不如祖国的多，但认真发现一下，还是有不少可以打高分的食品的。很不厚道的说句，在英国吃了这么多种不同的食品，最后发现，最健康最好吃的东西，还是在超市里。
8/2/2006 OH MY GOD! Space居然变成这样了MSN Space又改版了。真是一次比一次失败，我快无语了。可是我还是要说。 不可否认，这一年里，MSN Space作为我的流水帐的载体，还是立下了汗马功劳的。但是，这一年里面MSN Space的多次改版，没有哪一次我是觉得改的好的。 不知道是不是程序员为了显示自己一直在工作，还未成熟的程序就立刻换上来，每一次MSN改版以后我的感觉都是一团糟。当然，这一次最为恐怖，当我昨晚点开我的space的时候还以为进错家门了。 细数MSN Space不好的地方，还真不是一点点。 首先是相册，压缩得太厉害。限制大小也就算了，压缩得图片里面的细节都稍微有点变形了，就很过分了。后来我忍无可忍，为了照片的质量，换了Flickr的相册，终于有所改观。从此我space相册里面的照片基本上就没再更新过。但有时候还是得用到相册，比如说心血来潮去点开Fion mm的西点天堂里面的蛋糕相册慢慢欣赏，就发现相册有一次改版以后，让它用幻灯片模式播放，居然每当跳到下一张的时候，都要先往回跳到上一张，然后再“倏”地显示出下一张，每次本来换一张照片就能搞定的变化，MSN的相册需要前中后三张照片变来变去才能完成，实在让人看的头晕。 其次是留言。不知道大家发现没，有一段时间MSN改版，留言的顺序倒了过来，也就是说，最早留言的永远在最新一页，如果要看最新更新的，就得一直翻一直翻翻到最后一页。像我这种一般每一篇留言不超20个，不用翻页的还好，像看Fion mm的那种动辄几百条留言的可就费劲了，我估计那会儿Fion已经放弃掉看最新留言了。还好，可能被骂得厉害，过了一个星期就改回去了。 还有Profile的照片，原来是支持大照片的，很多朋友都把自己的靓照和风景照放上去，非常的醒目。可是后来突然见Profile就改版了，变成了只支持120*120象素的，火柴盒那么大块地方，真是只放张脸都看不清楚啊！ 不知道从哪天开始，MSN不再支持用html语言设置超链接在新窗口打开。但有时候如果在blog里面写了一个超链接，看客们一点击，本页就自动连上了那个链接，要继续看流水帐，就只得从那边先退回。多麻烦！以前我都用html语言在超链接后面加上“target=_blank”即新窗口打开，但是每次一发布，MSN就自动把那一行语句给删掉了。凭啥？虽然说外国人普遍认为打开新窗口是对用户的一种强迫，但我认为MSN已经把超链接默认为“本窗口打开”了，就可以了。至于BLOG的管理员自己如果希望手写加上新窗口打开的命令，MSN不应该加以干涉啊。
这些都是小事了。昨天这一次的变化简直是翻天覆地的。让我实在无法忍受的变化有几个。一个是头顶的大广告。真的看得人很眼花啊！我甚至花了很久才找到自己的标题在哪里。整个排版简直乱七八糟，和我喜爱的简洁风格相去甚远。另外一个就是边上的目录列表，里面每一个Link打开居然自动在本窗口打开。拜托，那些本来就是链接的别的地方，如果全都强迫在本窗口打开，那岂不是没看一篇都要退回去再寻找目录才能点开下一篇？总之，使用起来真的很不方便。 不知道MSN Space有没有一个给用户发表意见看法的地方？我要抗议！！！为什么改了这么多次版一次比一次差？我建议MSN Space每次改完版，都聆听一下用户的意见，这样才会越改越好。
8/1/2006 八月一号了论文还在水深火热之中，上帝保佑一切顺利。昨晚梦见论文答辩是由王则柯教授和阿伯主持，我招架不住他们的问题，结果阿伯说我“做的不好。重做”，于是吓醒了。看来从前的阴影不是一般的深，哈哈。 这两天正在密谋一件对我而言非常有挑战性的事情，为了避免过早地承受各方质疑，决定暂时秘而不宣。 估计爸妈今天要进入德国地区了。我们运气算不错啦，他们走了以后考文垂天天下雨。估计等他们回来就晴天了。 八月一号了，终于可以号称下个月回家了，虽然事实上还有五十多天，但还是令人无限期待呀！ YEAH！
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