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10/22/2007 省钱有道－白萝卜炖猪骨汤 虽然说我和圭都是广东人，但发现潮州和广州的饮食习惯还是有差别的。圭就喝不习惯广东人最爱喝的浓浓的“老火靓汤”，尤其是放的材料一复杂（我妈煲汤喜欢下点沙参或者党参或者莲子、玉竹啥的），他喝汤就捏着鼻子，一副喝药的痛苦样。不过，如果材料比较简单，他还是愿意喝的，比如这个白萝卜炖猪骨汤，他就很喜欢。
和上一辈人比起来，我们这代人从小生活无忧，是最不懂得省钱的了。我妈这样说我的时候，我一点都不能否认，因为，在这方面我们确实和上一辈人比起来很有差距。比如，我去买菜的时候从来不侃价，更不会再仔细算一遍，都是直接爽快给钱走人。我一直认为，这几块钱的事情值得这么大费周章么？
不过，慢慢发现，其实有时候菜市场里面有些人，正是看中了年轻人的这一点，会有意无意的算错数呢！所以比起去菜市场，我更喜欢去大超市，干净、明码标价，买得舒服。大超市的问题在于，常常会比菜市场贵。但是也有例外的情况。像昨天晚上，我们和外婆在外面fb，酒足饭饱后我和阿圭腆着肚子散步回家，顺便去了家乐福，买到了八点半后打折的猪骨和牛腩。都是平时的半价喔！
昨晚买的这袋猪骨，才￥3.80，看来在居高不下的物价底下，还是可以钻点小空子省省钱的！只是平时要上班，大家都忙，晚上更是累得不想动，所以这种小空子，就当是偶尔碰上的bonus吧，嘿嘿。
 白萝卜炖猪骨汤
原料：白萝卜，猪骨
步骤：
1、白萝卜切块
2、煮一锅开水，拍一块姜，放一点白酒，放入猪骨汆水。几分钟后洗掉泡沫。
3、重新装一锅水，放入猪骨，大火煮滚后保持中火30分钟，然后放入萝卜块，转小火炖1小时。
4、调味的时候放胡椒粉和盐即可。
这个汤奶白奶白的，骨头味很浓。秋天来了，加点胡椒粉，暖胃喔。做起来超简单的，比做蛋糕简单多啦。
10/13/2007 抹茶红豆蛋糕卷 领证后的生活其实也没什么改变，只是这厢老妈总是在催我们俩，摆酒那天的东西准备好没有啊？有没有列一个时间表啊？说来也是，现在礼服没有，旗袍还没量身，圭的西装也还没买，好像啥事儿都还没开始似的……我光顾着沉浸在那天能见到分别多时的老同学的快乐上了……嘉卉说要从英国飞回来，seline说要从上海飞过来，还有深圳的，香港的……好开心！
抹茶红豆的味道委实是一对绝配
今天就来做一个轻芝士抹茶红豆蛋糕卷
一般的抹茶红豆蛋糕卷是不加芝士的，但是因为我做蛋糕的时候不喜欢放油，所以放一点芝士可以增香以及改善口感。
今天的蛋糕卷卷的并不漂亮，就是因为菌菌同学太贪心了，多放了一只蛋（共5只），导致蛋糕太厚，卷起来还没两层就结束了。以后一定要考虑到自家烤盘的大小，烤蛋糕卷还是薄薄的一层好看！而且，红豆也放得貌似有点多……说到底，还是贪之过阿！
蜜红豆的做法：买2两红豆，泡水24小时，然后用高压锅压20分钟，用糖调味即可 轻芝士抹茶红豆蛋糕卷：
原料：低筋面粉60g，新鲜忌廉芝士150g，鸡蛋4个（只取四个蛋白和两个蛋黄），抹茶粉10g，白糖70g，热白开水100ml
（之所以不把全部蛋黄放入，是为了让抹茶蛋糕的颜色绿得更好看些）
步骤：
1、把抹茶粉倒入热白开水调匀
2、芝士软化后用电动打蛋器打至顺滑，加入蛋黄打发均匀，然后加入抹茶溶液以及混合好的粉类轻手搅拌均匀
3、烤箱预热180度。蛋白加入糖打发至湿性发泡，即提起搅拌头，拉起的蛋白糊有弯钩。
4、把2和3混合均匀，倒入长方形宽烤盘，抹平。送入烤箱，180度烤20分钟。（视乎各家烤箱脾气而定）
5、取出稍晾，涂上薄薄一层打发的鲜忌廉，铺上蜜红豆，卷成卷即可
这个蛋糕做好，圭看了，居然没什么兴趣！没办法，为了他第二天的早餐，又做了一次香葱肉松蛋卷，领导的要求可真高啊！
 看，胖胖的蛋糕，卷起来憨憨的，一点都不好看。少放一只蛋就好了
 专门又为阿圭烤一个香葱肉松的
 拍照前一天从大南路抱回来的手花 10/7/2007 婚纱照新鲜出炉算是预告篇吧，先发两张
  这张没修过的，凑合看看
其他的得等工作室修出来后才有
应该在不久的日后，大家耐心等等 要看精品就等多几天啦
我们找的是工作室而不是影楼，感觉很不错
有兴趣的或者有问题的都可以留言问我
10/2/2007 菌菌space留言功能恢复了最近收到很多祝福，我们都很开心
谢谢你们的关心
前几天有朋友反映说不能留言
今天试了下貌似space的抽风已经好了
过几天将放上新鲜出炉的婚纱照与大家同乐
10/1/2007 菌菌和阿圭领结婚证了（附领证和免费婚检攻略）今天我们去越秀区民政局领了红本本
整个过程相当的简单快捷
领结婚证可以到男女双方其中一方户口所在地的婚姻登记处去办理
由于我的户口是原东山区的（现在属于越秀区）
所以我们下午到了较场西路东关迅3号越秀区社区服务中心
需要带的东西：
1、结婚证件照3张（照相馆会知道大小规格，照片必须是男女双方合影这么废的话就应该不用重复了吧）
2、男女双方户口本、身份证以及复印件（如果没有复印件就到婚姻登记处复印，0.5元一张）
带齐这些东西去到婚姻登记处，交上述材料以及9元工本费，按照婚姻登记处职员的要求填表，把一段宣誓的话一起念一遍，签名，就搞定了。婚姻登记处的阿姨们都挺和蔼可亲的，她帮我们打证的时候还一直和我们开玩笑，整个过程大约用了10分钟左右就全部搞定。
一般他们星期六都上班的，不过建议最好提前打电话去预约，了解婚姻登记处的办公时间以免扑个空。
附上联系方式（其他区的自己百度搜索吧）
越秀区民政局结婚登记处
地址：广州市较场西路东关汛3号 越秀区社区服务中心4楼 办理时间：周一至周五（周三下午停办） 接访时间：上午：8：00-11：45 下午：2：30-5：15 领证时间：上午：9：00-11：45 下午：2：30-4：45 电话：83814282(预约)、83828893、83811299 关于免费婚检
不知道有多少同学了解哦
只要夫妻双方有一方持有广州市户口
就可以参加免费婚检
一、申请：
夫妻双方只要一方是广州市户籍人口、并在本市结婚登记，在婚姻登记前的3个月及婚姻登记后1个月内，可携带户口簿或户籍证明材料先到女方或男方户口所在地的村(居)委、镇(街)社区服务中心领取《申请免费婚前医学检查登记卡》(以下简称《登记卡》)，凭《登记卡》在规定的时间内到男方或女方户口所在地的区(县级市)指定的婚检机构或广州市妇幼保健院等16家定点医院进行婚检。
二、检查：
带着填好的《申请免费婚前医学检查登记卡》、三张小一寸近照、身份证或户口本，在指定的时间内去指定的医院参加免费婚检。
三、婚检的注意事项：
1、女方如果已确诊怀孕（妊娠3个月内）不要进行胸透，如情况不明确请先进行妇科检查再胸透
2、月经期间不宜进行妇科检查，应于月经干净3天后检查
3、婚检是需要抽血和验尿的，因此，婚检应一早去医院检查，当天早上不要吃早餐和喝水
这里面需要注意的问题是：
1、弄清楚去哪里办这些手续。通俗一点拿我自己举例子，我的户口是在越秀区白云街东湖新村XX号。那么这里就涉及到三个层面上的办事机构。
首先是越秀区。越秀区社区服务中心里面有婚姻登记处，如果需要登记办理结婚证，或者需要开一个到当天为止还未有结婚记录的证明，就要到这里。
其次是白云街。白云街社区服务中心里面有负责开计生证的部门，还有管发放准生证等等。计生证办理的过程相当复杂，我当时为了跑转正的事情，差点在这个证上跑断了腿。也就是跑这个证的时候，我才弄清楚原来这几个机构的分工这么复杂。当时为了办这个计生证，要先去越秀区社区服务中心开一个未婚证明，然后再到单位开一个证明，然后再到东湖新村居委会那里开一个申请，这些材料齐了，才能回到白云街社区服务中心那里开计生证，那天差点没把我跑死。幸好结婚证办起来没那么复杂。
最微观的是东湖新村居委会，如果需要办理婚检手续，就要到这里开证明（也就是登记卡）。开登记卡需要带双方户口本以及复印件。开出来以后记得要按时去婚检。婚检得去登记卡上写的妇幼保健院，而不能看哪个近就跑哪个。每一个区都有对应的妇幼保健院的，记得查一下地址和电话。这些婚检的地方一般星期六早上都办公的，不过最好还是先打电话咨询一下。
2、婚检那天早点去，要抽血，以便验地中海贫血等等项目。一般的体检项目就比较随便了，不过妇科和男科检查还是蛮仔细的。如果不愿意参加妇科检查可以明说，处女也不用参加妇科检查。妇检的时候我很紧张，虽然医生是女的，不过不怎么温柔，估计得看运气吧，所以大家如果要参加妇检就得有心里准备了。
差不多就是这样吧，以后想起来再补充。
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